CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 10m, 1 St sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker der fermentierte Schwarze

der fermentierte Schwarze

Als eines der führenden Unternehmen für hochwertige Zutaten in Gastronomie und Patisserie hat sich Sosa Ingredients SL in Spanien einen Namen gemacht

Ob für Suppen

Valrhona Pralinen "Avelina Dulcey"

Schreib-Couverture Garnierbraun

CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 10m, 1 St sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker der fermentierte SchwarzeDie Carta Fata Koch und Bratfolien erffnen beim Kochen vllig neue Mglichkeiten nicht nur privaten Hobbykchen, sondern auch in professionellen Kchen zeigen sich die Vorteile deutlich. Sie ermglichen das Garen mit hohen Temperaturen im Folienbeutel (quasi Hochtemperatur Sous Vide). Die Folie kann individuell zugeschnitten, befllt und mit hitzebestndigen Silikonbndern oder einem Knoten verschlossen werden; einsetzbar sind sie in Ofen, Pfanne und auch